Fleischer / Fachkraft für Fleischverarbeitung (m/w/d) in der Steakproduktion
1. Block House Fleischerei
2. Produktion, Fertigung
Verstärken Sie unser Team als Fleischer / Fachkraft für Fleischverarbeitung (m/w/d) in der Steakproduktion – in Vollzeit.
Die Block Gruppe besteht aus 17 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind Block House als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysee Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen.
Als Teil der Block Foods AG vertreibt die Block House Fleischerei GmbH ihre Produkte seit vielen Jahren erfolgreich auch über die Grenzen der Block Gruppe hinaus und beliefert Kunden aus Hotellerie, Gastronomie sowie dem Groß- und Lebensmitteleinzelhandel.
Um unseren Gästen garantiert zarte und saftige Steaks in Spitzenqualität servieren zu können, gründete Eugen Block 1973 die hauseigene Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg. Sämtliche von uns angebotenen Fleischspezialitäten werden in der IFS zertifizierten Block House Fleischerei GmbH verarbeitet – vom Steak über die Burger bis hin zum Carpaccio.
Darauf freuen wir uns:
3. Zuschnitt und Verarbeitung hochwertiger Fleischprodukte für die Steakproduktion
4. Portionieren, Parieren und Veredeln von Fleischstücken
5. Die Überwachung der Block House Fleischerei Standards in Bezug auf Hygiene und Qualität
6. Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Produktionsanlagen
Wonach wir suchen:
7. Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, /Metzger/in oder ähnliche Qualifikation
8. Berufserfahrung im Bereich Lebensmittel- oder Fleischproduktion von Vorteil
9. Eine eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
10. Deutschkenntnisse (mindestens B1)
11. Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
Darauf können Sie sich freuen:
12. Eine strukturierte Einarbeitung in einem internationalen Team
13. Leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
14. Unterstützung bei Wohnungs- und behördlichen Angelegenheiten, inklusive Bereitstellung von Mitarbeiterwohnungen bei Bedarf
15. Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen in einem erfolgreichen Familienunternehmen
16. Die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten optimal einzubringen und sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterzuentwickeln
17. Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
18. Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, feiertagsfrei
19. Attraktive Zusatzleistungen wie Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien- und Zuschläge), betriebliche Altersvorsorge sowie Zuschuss zur HVV- ProfiCard
20. Verpflegung in unserem Werkscasino
21. Zugang zu exklusiven Vergünstigungen im Vorteilsportal der Block Gruppe, sowie Bike-Leasing
Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter:
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - idealerweise online über unser Karriereportal!
Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg
22. Ina Schwalm
23. https://www.block-gruppe.de/karriere/