Womit wir dich an Land ziehen
Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Junior Sous Chef (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
* Jahresstelle mit 14 Gehältern
* Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
* Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
* Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
* Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
* Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
* Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
* Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
* Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
* Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
* Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
* Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
* Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
* Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
* Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Hier kannst du glänzen
* Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs im täglichen Küchenablauf
* Eigenständige Führung eines Postens
* Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs
* Sicherstellung der Qualitätsstandards in Vorbereitung und Service
* Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
* Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
* Mitarbeit bei Warenkontrolle und Lagerorganisation
Was dich auszeichnet
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Gourmeterfahrung wünschenswert
* Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
* Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung
* Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise