Ihre Aufgaben
* Planung und Abstimmung von Diäten und Kostformen auf Basis ärztlicher Verordnungen
* Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband sowie aktive Mitarbeit in der Diät-Produktionsküche
* Schulung und fachliche Anleitung der Küchenmitarbeitenden im Bereich Diätetik sowie Pflege des Menübestellsystems
* Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie relevanter Hygiene- und Qualitätsstandards
* Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung, Kalkulation und Weiterentwicklung von Speiseplänen und Rezepturen
* Arbeiten mit dem Menüerfassungssystem inklusive Auswertung der Speisenerfassung
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin (m/w/d)
* Erfahrung in Beratung, Schulung und Lehrküche sowie im Umgang mit Menübestellsystemen
* Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
* Praxiserfahrung am Portionierband
* Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
* Zuverlässige, teamorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Unser Angebot
* Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Führungsaufgaben
* Mitarbeit in einem engagierten und kollegialen Team
* Enge Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Umfeld
* Attraktive Mitarbeiterrabatte über „Corporate Benefits“
VERTRAGSBEDINGUNGEN
* Voll- oder Teilzeitbeschäftigung
* Vergütung nach Tarif in Anlehnung an den TVöD
* Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt