1. Speisenportionierung und Mahlzeitenservice, Speisenausgabe
2. Planung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in der Küche
3. Mitwirkung bei Planung und Durchführung von Veranstaltungen
4. Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Warenausgabe
5. Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen, sowie Einhaltung der internen Qualitäts-/Hygienevorgaben
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