MENetatis - ein Unternehmen der ArteCare
Die ArteCare GmbH & Co. KG ist ein modernes, wachstumsorientiertes Unternehmen im Bereich Pflege- und Gesundheitsdienstleistungen. Mit zahlreichen Einrichtungen in ganz Deutschland setzen wir auf Qualität, Menschlichkeit und Innovation. Wir stellen
eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) für unser Seniorenzentrum MENetatis Aichhalden ein, die unsere Werte des Wachstums, des Respekts, der Teamarbeit und des Vertrauens teilt.
Aufgaben
* Anleitung der Mitarbeiter und Überwachung der organisatorischen Abläufe
* Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeiter
* Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
* Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter
* Vor- und Nachkalkulation
* Erstellung des Rahmenspeiseplanes
* Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen
* Einkauf und Lagerung
* Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
* Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen.
* Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen
* Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
* Planung der Dienstzeiten
* Erstellung von Speiseplänen
* Kulinarische Planung von Veranstaltungen
* Einkauf und Lagerung
* Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
* Zubereitung von Speisen
* Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
* Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung
Qualifikation
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
* Du hast in diesem Bereich bereits erste Berufserfahrung sammeln können
* Idealerweise verfügst du auch über Erfahrung in der Systemgastronomie
* Du bist bereit für den nächsten Schritt in der Karriere, möchtest mehr Verantwortung übernehmen und dich in die Aufgaben eines Küchenleiters einarbeiten
Benefits
Was wir Dir bieten:
* faire Bezahlung
* geregelte Arbeitszeiten
* 30 Tage Urlaub
* E-Bike Leasing
* vermögenswirksame Leistungen
* einen modernen Arbeitsplatz mit digitalen Lösungen
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Mitarbeiter-Events und Teambuilding-Aktionen
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.