Tätigkeiten: Erstellung, Überarbeitung und Prüfung bestehender Spezifikationen Deklarationsprüfungen auf Basis lebensmittrechtlicher Vorgaben Prüfung und Verwaltung von Rohstoffspezifikationen Bearbeitung von Kundenanfragen (rechtlich und produktspezifisch) Koordination von Probennahmen nach Plan sowie Verwaltung von Prüfberichten und entsprechender Dokumentation der Ergebnisse Validierung neuer Analysemethoden sowie Weiterentwicklung und Verifizierung bestehender Methoden Vorbereitung, Durchführung und Bewertung von chemisch-physikalischen Analysen Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen, wie z. B. Qualitätsmanagement, Produktion und Produktentwicklung, sowie externen Partnerlaboren Koordination von Ringversuchen und DLG-Zertifizierungen Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich (z.B. Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelsicherheit) oder vergleichbare Ausbildung Lebensmittelrechtliche Kenntnisse sind erforderlich Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie sind vorteilhaft Idealerweise konnten Sie bereits erste Praxiserfahrungen in der chemisch-physikalischen Laboranalytik sammeln Selbständige, strukturierte sowie zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein Sie übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten selbstständig im Team Sicherer Umgang mit den EDV-Programmen, SAP und MS-Office Zusätzliche Informationen: Familiäres Betriebsklima, flache Hierarchien und kreative Gestaltungsspielräume Leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld Jobrad, Aufmerksamkeiten zu persönlichen Anlässen (Geburtstag, Heirat oder Geburt) Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen 30 Tage Urlaub und frei am 15.08., Weihnachten und Silvester