Wir sind ein traditionsreiches Bäckereiunternehmen in Bamberg, das mit Leidenschaft vielfältige Spezialitäten produziert. Wir suchen Sie als Konditormeister / Meister / Teamleiter / Bereichsleiter Konditorei (w/m/d) in Vollzeit Das bieten wir Ihnen: Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten, erfolgreichen Unternehmen Raum für Ihre Kreativität Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben Ausführliche Einarbeitung Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze; Personalverzehr uvm. Das sind Ihre Aufgaben: Verantwortung für die Führung Ihres Bereiches Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe Effizienter Einsatz der Mitarbeiter/-innen, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen sowie derer Dokumentation Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern Ausbilden unserer Auszubildenden Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter Das bringen Sie mit: Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor/-in bzw. Konditormeister (m/w/d) Erfahrung in der Mitarbeiterführung Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen Sie sind kreativ und innovativ in der Produktentwicklung Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18:00 Uhr) Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) per Post oder per E-Mail an: Familienbäckerei Fuchs Personalabteilung Rodezstr. 1 96052 Bamberg Tel.: 0951 935300 E-Mail: bewerbungbaeckerei-fuchs.de Bei Fragen zur Stelle steht Ihnen Hr. Mack (Betriebsleiter) unter 0951 - 93530 67 gerne zur Verfügung.