Deine Aufgaben
Als Filialleitung (m/w/d) übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Vertriebsteam und trägst maßgeblich zum Erfolg unserer Bäckerei bei. Deine Hauptaufgaben umfassen:
* Kundenberatung und -betreuung: Du berätst unsere Kunden freundlich und kompetent zu unserem vielfältigen Sortiment an Backwaren und sorgst für ein angenehmes Einkaufserlebnis.
* Verkauf und Kassentätigkeiten: Du bist verantwortlich für den Verkauf unserer Produkte und die Abwicklung der Kassenvorgänge, stets mit einem Lächeln und einem Auge für Details.
* Warenpräsentation und -pflege: Du sorgst für eine ansprechende Präsentation unserer Backwaren und achtest darauf, dass die Verkaufsflächen stets sauber und ordentlich sind.
* Bestandskontrolle und Nachbestellung: Du überwachst die Bestände und kümmerst dich um die rechtzeitige Nachbestellung von Waren, um eine kontinuierliche Verfügbarkeit zu gewährleisten.
* Einhaltung von Hygienestandards: Du stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden und trägst so zur hohen Qualität unserer Produkte bei.
* Mitarbeiterführung und -entwicklung: Du führst das Team, planst die Personaleinsätze und förderst die Weiterentwicklung deiner Mitarbeiter durch Schulungen und Feedback.
* Umsatz- und Kostenkontrolle: Du analysierst die Verkaufszahlen, erstellst Berichte und setzt Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung um.
* Reklamationsmanagement: Du bearbeitest Kundenreklamationen professionell und findest Lösungen, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen.
* Sicherstellung der Filialorganisation: Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Filiale und koordinierst alle operativen Tätigkeiten.
* Du stellst sicher, dass sich unsere Gäste sich jederzeit Wohlfühlen. Du hast das Auge, für Service und Gastrobereich.
In dieser Position bringst du deine Verkaufserfahrung/ Gastroerfahrungen und deine Leidenschaft für Backwaren ein, um unsere Kunden täglich aufs Neue zu begeistern. Wenn du Freude am Umgang mit Menschen hast und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, täglich gerne Gastgeber für Frühstücksgäste, Feierlichkeiten und Kuchengäste bist dann bist du bei uns genau richtig!