WILLKOMMEN BEI UNS
Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack - wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Kantinen und Locations sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie!
WAS SIE ERWARTET
* Fachliche Führung & Verantwortung - Sie leiten zehn Betriebskantinen in Ludwigshafen und führen die Küchenleiter:innen (8) sowie das Team Angebotskonzeption (2).
* Führung & Entwicklung - Sie coachen und entwickeln Führungskräfte, begleiten Recruiting, Onboarding und Qualifizierungen und bauen ein einheitliches Führungsverständnis auf.
* Kulinarische Steuerung & Konzepte - Sie verantworten standortübergreifende Speisepläne, Rezepturen, Kalkulationen und Ernährungsstandards und entwickeln gastronomische Konzepte kontinuierlich weiter.
* Qualität & Standards - Sie stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Prozess- und HACCP-Standards sicher und optimieren Abläufe sowie Rezepturen fortlaufend.
* Organisation & Wirtschaftlichkeit - Sie unterstützen die Küchenleitungen bei Wareneinsatz, Kalkulation, Personaleinsatz und Organisation und stellen effiziente Ressourcennutzung sowie stabile Abläufe sicher.
* Trendbewusstsein & Praxisnähe - Sie beobachten Trends, entwickeln moderne Angebote und bewerten neue Konzepte und Technologien auf ihre Praxistauglichkeit.
* Zusammenarbeit & Strategie - Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen zusammen und agieren als Sparringspartner:in der Leitung Gemeinschaftsgastronomie bei strategischen Themen und Projekten.
WAS SIE MITBRINGEN
* Qualifikation - Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister:in, staatl. geprüfte:r Betriebswirt:in, Hotelfachschule oder vergleichbar).
* Erfahrung - Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im Catering-Geschäft sowie fundiertes Know-how in Speiseplankonzeption, Kalkulation und Qualitätsstandards.
* Führungskompetenz - Erfahrung in der fachlichen Führung von Führungskräften sowie ein wertschätzender, klarer Führungsstil.
* Arbeitsweise - Strukturiert, verbindlich und lösungsorientiert, mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
* Persönlichkeit - Ausgeprägte Kommunikations- und Coachingkompetenz, Freude an konzeptioneller Arbeit, Weiterentwicklung und Zusammenarbeit - und der Anspruch, sich und andere jeden Tag ein Stück besser zu machen.
WAS WIR BIETEN
* Attraktives Gehalt - 12 Monatsgehälter über Gastroniveau
* Zusätzliche Extras - Jahresbonus
* Planbare Arbeitszeiten - Montag bis Freitag, selten Wochenenden
* Mehr Freizeit - 30 Tage Urlaub
* Kurze Entscheidungswege - Verantwortung und Gestaltungsspielraum
* Betriebliche Altersvorsorge - 100 % Zuschuss (Verdopplung Ihrer Einzahlung)
* Gesundheit & Wohlbefinden - Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten
* Top-Ausstattung - Arbeitskleidung inklusive Reinigung
* Karriere & Entwicklung - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Starkes Miteinander & Diversität - Respekt, Toleranz und ein wertschätzendes Team
SO ERREICHEN SIE UNS
* Melden Sie sich bei Katrin Statnick (Talent Acquisition): -58118
* Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch
* Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie
ÜBER UNS
Unsere Kantinen versorgen täglich tausende Mitarbeitende mit frischer, gesunder Küche - modern, regional & nachhaltig. Vielfalt ist unsere Stärke. Vielleicht bald auch mit Ihnen!
Vielfalt ist unsere größte Stärke!
Gestalten Sie mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.
Sie oder Du? - Wir richten uns nach Ihnen
Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die "Sie"-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten - wir richten uns da gerne nach Ihnen.