Ausbildung in der Fleischerei - Erwartete Kompetenzen und Fähigkeiten
* Du erlangst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten sowie deren Qualitätssicherung.
* Du lernst, Frische zu präsentieren, Ware nach Hygienevorschriften zu kontrollieren und Verkaufsgespräche mit Kunden zu führen.