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Aufgaben der Stelle
In der
Diakonie Freistatt von Bethel im Norden
bieten wir für unser
Pflegezentrum Kirchdorfer Heide
am Standort Kirchdorf zum
01.08.2026
einen praktischen Ausbildungsplatz zum/zu Koch/Köchin (m/w/d) an.
Dies beinhaltet die praktische Ausbildung in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegeheim) sowie ein zweimonatliches Praktikum pro Jahr in einem gastronomischen Unternehmen. In unserer Einrichtung leben 68 Bewohnerinnen und Bewohner in einer familiären Atmosphäre, die Zubereitung der Verpflegung erfolgt in offenen Wohnküchen.
Praktische Ausbildungsinhalte:
Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch
Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
Hygiene und Dokumentation
Erarbeitung von Menüvorschlägen
Arbeiten im Team
Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das wünschen wir uns von Dir:
Voraussetzung ist mindestens ein vorliegender Hauptschulabschluss
Sprachniveau mindestens B2
Vorhandene Mobilität zum Arbeitsplatz
Erforderlich ist eine Anmeldung bei der BBS 2 (Berufsschule Gastronomie Hannover)
Grundsätzlich Spaß an diesem Beruf, sowie Kreativität und handwerkliches Geschick
Ein ausgeprägter Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier
Stressresistenz und eine gewisse körperliche Fitness
Warum Du bei uns genau richtig bist:
Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit einem vielfältigen und spannenden Aufgabenspektrum
Attraktive Vergütung nach AVR DD sowie zusätzliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
Günstiges DeutschlandticketJob oder Fahrradleasing mit Arbeitgeberzuschuss (je nach Wahl)
Hansefit-Mitgliedschaft: Zugang zu einem vielfältigen Sport- und Wellness-Angebot mit Arbeitgeberzuschuss
Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Entwicklungschancen sowohl beruflich als auch persönlich
Attraktive Arbeitsbedingungen in einem sehr großen diakonischen Träger sozialer Einrichtungen
Zertifizierung durch das Evangelische Gütesiegel Familienorientierung mit zahlreichen familienfreundlichen Angeboten
Werde Teil unserer Gemeinschaft. Wir freuen uns über Deine christliche Werteorientierung und Deine Bereitschaft, die diakonische Ausrichtung unserer Arbeit aktiv mitzugestalten.
Neugierig geworden? Bei Fragen melde Dich gerne bei Herrn Michael Schröder (Küchenleitung) unter 04273 / 963685.
Wir freuen uns über Deine Bewerbung!
