Zu Ihren Aufgaben gehören
* Personaleinsatzplanung der Küchenhilfen
* Überwachung der Arbeitsabläufe in der Hauptküche
* Programmierung, Temperaturkontrolle und Reinigung der Spülmaschinen
* Kontrolle der Reinigung und Desinfektion benutzter Arbeitsflächen, Maschinen, Geräte, Böden sowie der Kühlhäuser und der Küchenlagerräume
* Reinigungsarbeiten und Müllentsorgung
* Annahme von Lieferungen sowie Überprüfung der Vollständigkeit und Qualität
* Fachgerechte Einlagerung von Waren
* Sicherstellung der richtigen Lagerbedingungen und Bestandspflege
* Bereitstellung der Speisentransportwagen am Portionierband
* Funktionskontrollen der Hygieneschleusen
* Bestandskontrolle der Erste-Hilfe Koffer
* Temperaturkontrollen und hygienisch einwandfreie Sauberkeit der Speisentransportwagen
* Kontrolle der Checklisten und Arbeitsanweisungen lt. QM-Handbuch und HACCP Dokumentation
* Bestandskontrolle sämtlicher Reinigungs- und Desinfektionsmittel
* Bestandskontrolle des gesamten Geschirr- und Bestecksortiments
* Überwachung der Funktionsfähigkeit des eingesetzten Equipments (Spülmaschinen, Wärmewagen etc.) und Meldung von Reparaturen an die Haustechnik (über das hauseigenen Meldesystem)
Wir wünschen uns
* Bereitschaft zum Wochenendeinsatz
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich
* Kenntnisse in Microsoft Office von Vorteil
* bei Bedarf Mithilfe in den anderen gastronomischen Bereichen
* bei Bedarf aktive Mithilfe im Bereich der Spül- und Reinigungsarbeiten
* Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
* Spaß an der Arbeit im Team
Wir bieten Ihnen
* eine teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphäre an einem krisensicheren Arbeitsplatz bei einem innovativen Arbeitgeber
* eine an den Aufgaben orientierte, angemessene Vergütung
* ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)
* Als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung - für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland
* exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von corporate benefits
* eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten
* einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr
Kontakt für Ihre Fragen
Wir verfolgen offensiv das Ziel, im Rahmen der Vorgaben des LGG NW den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, zu erhöhen.
Schwerbehinderte werden im Rahmen der Vorgaben des Sozialgesetzbuches IX gefördert.
Wenn Sie Interesse an einer Mitarbeit in unserem Hause haben, freuen wir uns über Ihre aussagefähige Online-Bewerbung .
Klinikum Leverkusen Service GmbH
Geschäftsbereich Personal
Frau Julia Venturelli
Paracelsusstraße 15
51375 Leverkusen
Für weitere Informationen stehen Ihnen Herr Stefan Lauter, Leitung Speisenversorgung, unter 0214 13-3564 und Frau Julia Venturelli unter Telefon 0214 13-48018 gerne zur Verfügung.