Stellen Sie sich vor: Sie arbeiten direkt an der Seepromenade des Chiemsees. Vor der Tür Wasser, Berge und Urlaubsgäste – in der Küche ein Team, das gutes Essen genauso ernst nimmt wie Sie.
Wenn Sie nicht nur "mitlaufen", sondern Verantwortung übernehmen und Ihre Ideen einbringen möchten, könnte diese Stelle genau das Richtige für Sie sein.
Das Restaurant Westernacher
Das Restaurant Westernacher gehört zu den festen kulinarischen Adressen an der Priener Seepromenade. Gäste kommen zu uns für bayerische Klassiker, gute Küche und die besondere Atmosphäre direkt am Chiemsee.
Mit unserem Biergarten und den benachbarten Lokalen bieten wir ein vielseitiges gastronomisches Angebot – vom entspannten Biergartenbesuch bis zum gehobenen Restaurantabend.
Damit in der Küche alles rund läuft, suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit als Souschef (m/w/d), die gemeinsam mit dem Küchenchef Verantwortung übernimmt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Souschef sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs – und sorgen dafür, dass im täglichen Betrieb alles funktioniert.
- Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation und Abläufen
- Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten und Aufgabenbereiche
- Koordination der Küchenabläufe während des Service
- Zubereitung von à-la-carte-Gerichten auf konstant hohem Niveau
- Kontrolle von Qualität, Präsentation und Arbeitsabläufen
- Mitdenken, verbessern und gemeinsam Lösungen finden
Kurz gesagt: Sie sorgen mit dafür, dass Gäste gerne wiederkommen.
Profil
Sie müssen kein perfekter Lebenslauf sein – wichtiger ist, dass Sie Ihr Handwerk können und gerne Verantwortung übernehmen.
- Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der à-la-carte-Küche
- Organisationstalent und Überblick auch bei hohem Gästeaufkommen
- Freude daran, im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
- Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit (wie in der Gastronomie üblich)
Wir bieten
Uns ist wichtig, dass sich Arbeit auch wirklich lohnt.
- Sehr gute Bezahlung: 2.500 € – 3.000 € netto bei Vollzeit
- Ganzjahresstelle – kein Saisonjob
- Kostenlose Unterkunft möglich
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Parkplätze
- Ein Arbeitsplatz direkt am Chiemsee
Außerdem bekommen Sie bei uns die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Ideen in der Küche einzubringen.
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