Restaurantmanager (m/w/d) für unsere Erlebnisgastronomie „Le Petit Chef“ und „The Magic Table“
1. Hamburg
2. Hotelberufe
Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland und zählt seit 2016 zu den besten Arbeitgebern Hamburgs. Mit Vielseitigkeit, hanseatischem Charme und Freundlichkeit begeistern wir gleichermaßen Gäste und Kollegen. Bei uns werden klassische Werte in ein modernes Arbeitsumfeld integriert – hier kennen wir uns, hier unterstützen wir uns! Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer!
Ihre Mission:
Sie lieben es, Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten und haben Spaß daran, ein außergewöhnliches Show-Konzept mitzugestalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unsere multimediale Dinner-Show „Le Petit Chef“ suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Führungsqualitäten, die als Gastgeber:in und Teamleader das Erlebnis für unsere Gäste maßgeblich prägt.
3. Eigenverantwortliches Leiten des Dinner-Show-Restaurants inkl. Stationenverteilung, Serviceablauf und Teamführung
4. Persönlicher, präsenter und aktiver Gastgeber im Showrestaurant
5. Feinfühlige Betreuung unserer Gäste während des mehrgängigen Erlebnismenüs
6. Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Küche Durchführung von Bestellungen sowie Reservierungs- und Kassensystemhandling
7. Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards
8. Schulung und Motivation des Serviceteams in einem dynamischen Umfeld
9. Mitgestaltung beim weiteren Ausbau des Show- und Konzeptbereichs
Das zeichnet Sie aus:
10. Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Erfahrung im Servicebereich
11. Berufserfahrung im à la carte sowie im Bankettservice
12. Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Empathie und Kommunikationsstärke
13. Erfahrung in der Teamleitung und Organisation von Serviceteams
14. Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Reservierungstools
15. Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
16. Verkaufstalent und Freude am persönlichen Gästeerlebnis
Gründe, um ein Elysianer zu werden:
17. unbefristeter Arbeitsvertrag
18. Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
19. Zuschuss zum Klimaticket
20. Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
21. Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
22. Mitarbeiterrabatte
23. Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
24. Betriebskindergarten
25. Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
26. Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
27. Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
28. Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
29. Betriebliche Altersvorsorge
30. Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
31. Weihnachtsgeld
32. Geburtstagsgeschenk
33. Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)
Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen! Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
34. Alena Thies
35. Human Resources Managerin
36. 04041412775