Über uns
Die Menü Express GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Volkssolidarität habilis gGmbH. Wir sind seit mehr als 20 Jahren ein moderner und wachstumsorientierter professioneller Essensanbieter im Bereich der hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung für Kindertagesstätten, Bildungs- und Pflegeeinrichtungen, Unternehmen und Privathaushalte. In Sachsen-Anhalt betreiben wir derzeit 3 Großküchen. Mit 150 engagierten Mitarbeitenden versorgen wir unsere Kunden an 365 Tagen im Jahr zuverlässig mit hochwertigen Mahlzeiten.
Aufgaben
Als Geschäftsführung übernehmen Sie eine operativ-strategische Führungsrolle, in der Sie sowohl nah am Tagesgeschäft und darüber hinaus verantwortlich für die nachhaltige Weiterentwicklung des Unternehmens sind. Dabei verbinden Sie operative Exzellenz mit unternehmerischer Weitsicht im Verbundumfeld:
Strategische Führung & Entwicklung
* maßgebliche Verantwortung für die operative und strategische Unternehmensführung
* Entwicklung und Umsetzung von Wachstums- und Optimierungsstrategien
* Verantwortung für Budget, Controlling und wirtschaftliche Zielerreichung
Operative Gesamtverantwortung
* Steuerung des Tagesgeschäfts in Produktion, Logistik und Kundenversorgung
* Sicherstellung effizienter Abläufe in unseren Großküchen und entlang der Lieferkette
* Weiterentwicklung von Qualitätsstandards sowie Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (insbesondere Hygiene, Arbeitssicherheit)
* Analyse und Optimierung von Prozessen (Kosten, Qualität, Effizienz)
* Ausbau bestehender Kundenbeziehungen sowie aktive Neukundengewinnung
Personalentwicklung
* Weiterentwicklung einer motivierenden Arbeitskultur
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie der Führungskräfte
Verbund- und Netzwerkmanagement
Repräsentation des Unternehmens gegenüber Kunden, Partnern und Behörden
Profil
* Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes (Fach-)hochschulstudium (z.B. im Bereich Betriebswirtschaft, Management, Gastronomie).
* Ihre mehrjährige Führungserfahrung in einer operativ geprägten Leitungsfunktion, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Lebensmittelproduktion oder Logistik, sowie in der Steuerung von Betriebsabläufen qualifiziert Sie für die Funktion der Geschäftsführung in einem herausfordernden Umfeld.
* Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Erfahrungen im Change- und Prozessmanagement
* Hands-on-Mentalität gepaart mit strategischem unternehmerischem Denkvermögen sorgen für eine zukunftsorientierte und innovative Stärkung des Unternehmens.
* Mit Ihrer impulsgebenden Führungskompetenz, Entscheidungsstärke und Durchsetzungsfähigkeit gelingt es Ihnen, Mitarbeitende und Teams zu führen, zu motivieren, zu fördern und gemeinsame Ziele zu erreichen.
* Kommunikations- und Sozialkompetenz zeichnen Sie ebenso aus, wie strategisches Können, um vertrauensvoll und sicher mit Mitarbeitenden, Kunden und Partnern zusammenzuarbeiten.
Wir bieten
* eine Tätigkeit in einem langjährigen stabilen Unternehmen mit klarer Marktposition
* eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf operative und strategische Unternehmensentwicklung
* kurze Entscheidungswege
* attraktive Vergütung inklusive leistungsbezogener Komponenten
* Dienstwagen (optional)
* Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Kontakt
Wenn Sie Teil eines engagierten Teams werden wollen und Sie sowohl operativ als auch strategisch Verantwortung übernehmen möchten, senden Sie bitte Ihre aussagekräftige vollständige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an:
Frau M. Mischok
bewerber-mex@vs-habilis.de
Für Rückfragen: 0391/60581 82