Als traditionsreiches Rheingauer Weingut mit internationaler Strahlkraft und tief verwurzelter Geschichte haben wir uns als eine der renommiertesten Adressen für Rheingauer Spitzen-rieslinge etabliert.vdp Für unser 70 ha großes Riesling-Weingut suchen wir ab dem 01.04.2026 einen Technischen Betriebsleiter (m/w/d) für die gesamte Weinproduktion einschließlich der Qualitätskontrolle, Personalplanung und dem Maschinenmanagement. Dies umfasst: • Produktionsplanung: Organisation und Steuerung aller Prozesse im Weinberg und Keller, vom Rebschnitt bis zur Abfüllung in Abstimmung mit der Geschäftsleitung • Qualitätsmanagement: Sicherstellung einer hohen Weinqualität durch Überwachung aller Produktionsschritte sowie Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und ökologischer Richtlinien. • Personalführung: Einteilung und Anleitung der Teams im Weinberg und Keller • Technikmanagement: Bedienung und Wartung der Maschinentechnik Ihre Qualifikationen: • Fachwissen: Umfassende Kenntnisse in Önologie und Weinbau, Führerscheinklasse B, Klasse T und Staplerschein wünschenswert, gültiger Sachkundenachweis Pflanzenschutz • Erfahrung: Praktische Erfahrung in der Weinwirtschaft auf Weingütern oder Kellereien • Führungskompetenz: Fähigkeit, Teams zu leiten und Produktionsabläufe zu steuern Ihr Profil: • abgeschlossene und höherwertige Berufsausbildung z. B. Studium im Bereich Weinbau und Kellerwirtschaft • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln • Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit • Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität Reizt Sie diese Herausforderung? Dann kontaktieren Sie uns. Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte an Personal.SV@schlossvollrads.com Inhaltliche Fragen beantwortet Ihnen vorab gerne der Weingutsdirektor unter ralf.bengel@schlossvollrads.com