Als F&B Assistant Director (w/m/d) fungierst Du als Unterstützung und Vertretung des F&B Direktors in seinen Tätigkeitsfeldern. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe im F&B Bereich und gewährleisten somit die Qualitätssicherung nach Minor Standards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Anstellungsart: Vollzeit
* Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
* Gastgeber und Kundenbetreuung
* Prüfung der Vortagesumsätze in Küche, Restaurant, Bankett und Bar, Kontrolle der Rechnungen und des Kassensystems
* Organisation und Durchführung von Inventuren
* Kontrolle der vorgegebenen Hygienerichtlinien (HACCP)
* Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
* Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie
* Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
* Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
* Freundliches und kommunikatives Auftreten
* Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
* Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
* Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
* Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
* Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
* Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
* Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
* Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
* Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
* Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
* Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
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