Barkeeper (d/w/m)

Du möchtest mit Leidenschaft Drinks kreieren und Gäste begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Hospitality-Projekts. In unserem Neubau in der Hamburger HafenCity begleitest du die Eröffnung im Sommer 2026 und sorgst mit deinem Können für ein unvergessliches Gästeerlebnis.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kreation und Präsentation von erstklassigen Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränkespezialitäten 
• Beratung und Betreuung der anspruchsvollen Gäste 
• Organisation und Pflege der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs 
• Kontinuierliche Optimierung der Barkarte, um unsere Gäste immer wieder zu überraschen 
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Das bringst du mit

• Leidenschaft für die Bar-Kultur und ein fundiertes Fachwissen über Spirituosen und Cocktails 
  
• Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie 
  
• Ausgeprägtes Gästebewusstsein und eine positive, charismatische Ausstrahlung 
  
• Gute Deutschkenntnisse
  
• Teamgeist, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Flexibilität

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Dienstleistungsbewusstsein
• Kundenorientierung

Dein Einsatzort

Für die Neueröffnung eines modernen Tagungshotels in der Hamburger HafenCity (Eröffnung am 1. August 2026) suchen wir engagierte Mitarbeitende für den operativen Aufbau. Das neu errichtete Hotel verfügt über 234 Zimmer und richtet sich primär an Tagungsgäste.

Zum Angebot gehören moderne Schulungs- und Tagungsräume, ein öffentliches Restaurant, Café und Bar sowie ein umfassender Event- und Konferenzcatering-Bereich. Der Betrieb ist als 7-Tage-Betrieb im Schichtsystem organisiert und vereint Übernachtung, Gastronomie und Business-Infrastruktur in einem innovativen Gesamtkonzept. Als Teil des Pre-Opening-Teams hast Du die Möglichkeit, Strukturen aktiv mitzugestalten und den Betrieb von Beginn an mitzuprägen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge 
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm 
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern 

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Sarah, HR Assistant