OverviewWerden Sie Teil unseres Konditorei-Teams. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Leitung (m/w/d) für unsere Konditorei, die mit Leidenschaft für Handwerk, Qualität und Teamarbeit überzeugt. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Abteilungsleitung im operativen Tagesgeschäft, übernehmen eigenständig Verantwortung und wirken aktiv an der Weiterentwicklung unserer Produkte, Arbeitsabläufe und Teamkultur mit.Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Zusammenarbeit ebenso geschätzt werden wie Eigeninitiative und Führungsstärke. Wenn Sie Ihr fachliches Können einbringen und gemeinsam mit uns höchste handwerkliche Standards leben möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.Wir sind die Berliner Kaffeerösterei – eine Berliner Marke, die für Qualität, Leidenschaft und Handwerk steht. Auf über 6.000 qm vereinen wir Rösterei, Konditorei und Chocolaterie unter einem Dach. Wir lieben, was wir tun – und wir leben das Produkt. Egal ob in der Buchhaltung, im Vertrieb oder in der Rösterei – bei uns teilt jeder die Begeisterung für Genuss, Qualität und Weiterentwicklung. Wir wachsen weiter – und suchen Menschen, die diesen Weg mitgestalten möchten. Du hast Lust, gemeinsam mit uns durchzustarten? Dann sende uns deine Bewerbung – wir freuen uns, dich kennenzulernen! AufgabenÜbernahme von Führungsaufgaben in enger Abstimmung mit der KonditoreileitungVertretung der Abteilungsleitung bei AbwesenheitSicherstellung reibungsloser Abläufe in Konditorei und Chocolaterie – mit Blick auf Qualität, Mengenplanung und TermintreueAnleitung, Unterweisung und Schulung von MitarbeitendenBetreuung und Förderung unserer AuszubildendenEnge Zusammenarbeit mit angrenzenden AbteilungenFühren von Kundengesprächen, Bearbeiten von Kundenanfragen und Erstellung von AngeboteMitwirkung bei Produktentwicklungen – von der Idee bis zur UmsetzungDokumentation und Pflege von RezepturenBestandskontrolle, Warenbestellung und LagerorganisationKontrolle sowie Instandhaltung von Maschinen und ArbeitsmittelnKonsequente Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards QualifikationFreude daran, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickelnTeamgeist und ein verlässliches, strukturiertes ArbeitenMindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der KonditoreiAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und KreativitätZuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Leidenschaft für das Handwerk BenefitsEine strukturierte und sorgfältige EinarbeitungEine wertschätzende Kommunikationskultur in enger Zusammenarbeit mit der KonditoreileitungRaum für eigene Ideen, Kreativität und WeiterentwicklungAbwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten und eigenverantwortliches Arbeiten im TeamTagesschichten (keine Nacht- oder Sonntagsarbeit)Einen verbindlichen monatlichen DienstplanModerne, großzügige ArbeitsräumeKostenloses BVG-TicketKostenlose ArbeitsuniformMitarbeiterrabatte auf unser gesamtes SortimentBetriebliche AltersvorsorgeUnd natürlich: hervorragenden Kaffee – vor Ort und für zu Hause #J-18808-Ljbffr