Über uns
GENUSSMACHER - Hospitaliy made by Phantasialand In allen unseren Genuss-Manufakturen begeisterst Du als Teil unseres Teams täglich unsere Gäste mit hauseigenen Rezepturen, anspruchsvollem Handwerk, leidenschaftlicher Kreativität und individuellem Service. Wir suchen dich für unsere unvergleichlichen Vielfalt in Erlebnis-Restaurants – exquisite Küche mit Genießeranspruch Erlebnis-Hotels – einzigartige Genusswelten Fantissima – Kulinarik und Entertainment auf höchstem Niveau Event-Catering – für jeden Anlass das perfekte Genusskonzept Cafés und Snacks – jeden Tag etwas Besonderes Werde Genussmacher in Küche und Service - gelernt oder ungelernt - voller Begeisterung für anspruchsvolle Kulinarik, leidenschaftliche Kollegen und tolle Produkte. Wir freuen uns auf Dich
* 50321 Brühl
* Restaurants, Bars und Cafés
* Unbefristet
* Vollzeit
Teamleiter (m/w/d/k.A.) Küche für unseren Eventbereich
Gastronomie so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste. Kreativ, abwechslungsreich, mutig, gekonnt – dank eines internationalen Teams, das jeden Tag Großartiges leistet und in vielen Erinnerungen unserer Gäste einen Ehrenplatz einnimmt.
Du bist Küchenexpert:in mit fundierter Führungserfahrung und schätzt eine starke Gemeinschaft an einem außergewöhnlichen Arbeitsplatz? Dann werde ein wertvoller Teil eines phantastischen Teams und begleite exklusive Weihnachtsfeiern oder unsere Dinnershow Fantissima mit deinen kulinarischen Highlights.
Das bieten wir dir
* DEHOGA: Eine Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung.
* Freikarten und Angebote: Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping.
* Mitarbeiterevents: Teamevents wie beispielsweise Mitarbeiterfeiern.
* Sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit einer unbefristeten Beschäftigung.
* Willkommensveranstaltung: Ein umfangreicher Einstieg, an dem du an die Hand genommen wirst.
* Phantasialand Akademie: Individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen.
Mach's phantastisch mit
* Kulinarischer Verantwortung für unseren Eventbereich von großen Feiern, Team-Building-Workshops bis zu einem exquisiten Hochzeitsessen
* Führung und Entwicklung eines eigenen Teams mit Bindegliedfunktion zwischen den Mitarbeitenden und der Bereichsleitung bzw. der zentralen Dienstplanung
* aktiver Mitarbeit in der Küche und Sorgetragen für die professionelle Verarbeitung der Produkte
* Einhaltung der Qualitätsstandards gemäß HACCP und Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Warenbestände in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf
* Motivation des Teams und Unterstützung bei der fachlichen Weiterentwicklung des Teams sowie Betreuung der Koch-Azubis
* Trendsetzung, Verwirklichung neuer Ideen und Entwicklung vielfältiger kulinarischer Angebote
Begeistere uns mit
* einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) und erster Führungserfahrung als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d/k.A.)
* Organisationstalent und Stressresistenz
* selbstständigem und eigenverantwortlichem Arbeiten mit hohem Qualitätsanspruch
* vorausschauender und ergebnisorientierter Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
* Bereitschaft, flexibel zu arbeiten – auch am Wochenende und an Feiertagen
* Mobilität, als wichtige Voraussetzung aufgrund der Arbeitszeiten
Hast du noch Fragen?
Dein phantastisches Team und unsere Ansprechpartner:innen freuen sich sehr dich kennenzulernen.
DariaHoffmann
Recruiting / 36-