Als Bereichsleiter/Abteilungsleiter der Frischetheke bist du verantwortlich für die Leitung einer Serviceabteilung. Deine Aufgaben umfassen die Umsetzung nationaler Vertriebskonzepte, die Kontrolle über die Kosten- und Umsatzentwicklung sowie regelmäßige Inventuren.
Ein wichtiger Aspekt deiner Arbeit ist die Führung eines Teams. Du sollst deine Ideen für Maßnahmen umsetzen, die die Kund:innen für unsere Waren begeistern sollen. Darüber hinaus solltest du als Vorbild dein Team kompetent führen und schulen.
Die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege sind ebenfalls in deinem Zuständigkeitsbereich. Zudem solltest du Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost besitzen.