Deine Aufgaben Durchführung und Dokumentation sensorischer Prüfungen von Rückstellmustern sowie Unterstützung bei Produktbewertungen Unterstützung bei der Erstellung, Pflege und Prüfung von Produkt- und Verpackungsspezifikationen sowie Deklarationen Mitarbeit bei der rechtlichen Prüfung von Produktetiketten und Verkaufsunterlagen Recherche zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen sowie Unterstützung bei internationalen Produkteinführungen Organisation von Laboranalysen sowie Unterstützung bei der Prüfung von Analyseberichten und der Bearbeitung produktspezifischer Kundenanfragen Mitarbeit bei der Betreuung des Qualitätsmanagementsystems (z. B. HACCP, Rückverfolgbarkeit und Reklamationsmanagement) Unterstützung bei der Vorbereitung und Begleitung externer Audits (z. B. IFS, Bio, Vegan, Halal) sowie Kommunikation mit Behörden und externen Partnern Dein Profil Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar Interesse an sensorischer Produktbewertung und Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche Erste praktische Erfahrungen im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelindustrie (z. B. durch Praktika oder Werkstudententätigkeiten) von Vorteil Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der Lebensmittelkennzeichnung wünschenswert Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte sensorische Wahrnehmung Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Warum wir? Dich reizt die Faszination Start-up? Wir möchten, dass du eigenverantwortlich Projekte umsetzen kannst, die dir Spaß machen, dich weiter bringen, und die einen echten Einfluss auf den Erfolg unseres Teams haben. Wir bieten dir: Tiefe Einblicke in ein schnell wachsendes, innovatives Foodtech-Start-Up Zusammenarbeit in einem einzigartigen Team von starken, dynamischen und mitreißenden Kolleginnen und Kollegen in flachen Hierarchien Immer ein offenes Ohr für kreativen Input Vielfältige Möglichkeiten für die persönliche und professionelle Weiterentwicklung in einem kreativen, motivierten Umfeld Attraktives Gehalt mit großartigen Benefits im Bereich Fitness, Altersvorsorge und z.B. einer GREENFORCE Produkt Auswahl ;) Über uns Sustain our planet & make plant based the new normal – das sind unsere Vision & Mission! Mit rund 60 Mitarbeitenden arbeiten wir gemeinsam daran unsere leckeren GREENFORCE Alternativen einfach und unkompliziert in jedermanns & jederfraus Alltag zu integrieren, vom Frühstück bis zum Abendbrot. In unserem wunderschönen, modernen Münchner Büro mit Dachterrasse triffst du den Großteil von uns 3 Tage/Woche an. Der Rest von uns ist gemeinsam mit den Außendienstlern innerhalb Deutschlands verteilt. Lass dich von uns mitreißen und gestalte den größten Wandel der Lebensmittelindustrie mit.