Die Schluckwerder GmbH und Erasmi & Carstens GmbH sind führend in der Marzipan-, Nougat- und Pralinenherstellung für den deutschen Einzelhandel mit internationaler Ausrichtung. In über 60jähriger Tradition stellen wir an zwei Produktionsstandorten in Adendorf und Lübeck Süßwaren her. Seit 2021 bilden wir die deutsche Division der Valeo Foods Group.
Im Betrieb:
* Warenannahme sowie Wareneingangskontrolle
* Lebensmittel maschinell vorbehandeln
* Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
* Produktionsanlagen bedienen und überwachen
* Prozessabläufe steuern und kontrollieren sowie bei Störungen eingreifen
* Proben entnehmen und die Qualität der Produkte überprüfen
* Waren verpacken und lagern
* Maschinen, Anlagen, Behälter, Räume, Rohrleitungssysteme reinigen
* Hygienemaßnahmen anwenden
In der Berufsschule – Süßwaren-Akademie (ZDS) in Solingen als Blockunterricht:
* * Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe untersuchen und beurteilen
* Süßwaren herstellen
* Produkte vorbehandeln, verpacken und lagern
* Qualität von Süßwaren prüfen und sicherstellen
* Verpackungsprozesse steuern und kontrollieren
* Produktentwicklung planen und präsentieren
* Du hast mindestens einen guten Hauptschulabschluss, speziell gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern (u. a. Biologie, Chemie).
* Du bringst ein gutes technisches Verständnis mit.
* Du hast eine gute Auffassungsgabe und erledigst deine Aufgaben mit großem Verantwortungsbewusstsein.
* Zuverlässigkeit und Sorgfalt sind für Dich selbstverständlich.
* Wir sorgen dafür, dass Du während Deiner Ausbildung von erfahrenen Kolleg:innen bestens betreut wirst
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Tarifliche Vergütung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Tarifliche Altersvorsorge
* 30 Tage Urlaub, plus 24.12. und 31.12. frei
* 5-Tage-Woche, 38 Stunden/Woche in einem Wechselschichtsystem
* Teilnahme an Corporate Benefits
* E-Bike-Leasing
* Kostenlose Parkplätze
* Zugang zum modernen EAP-System „Stimulus“ – professionelle Unterstützung bei persönlichen, beruflichen und gesundheitlichen Herausforderungen durch vertrauliche Beratung, Krisenhilfe und Services rund um Familie, Finanzen und mentale Gesundheit
JBRP1_DE