View job here
Küchenleiter (m/w/d)
* Vollzeit
* Waldfriedenstraße 1B, 38889 Blankenburg (Harz)
* Mit Leitungsfunktion
* 03.06.25
Verantwortung übernehmen – Qualität sichern – Menschen versorgen
Einstellung zum 01.08.2025
Im Zuge einer geplanten Nachfolgeregelung mit angemessener Übergabezeit suchen wir zum 01.08.2025 eine engagierte und erfahrene Leitung für unsere Küche beim GVS Blankenburg (Harz) e. V.
Sie übernehmen die Verantwortung für eine zuverlässige und qualitativ hochwertige Verpflegung unserer Bewohner:innen und Mitarbeitenden. Als Führungskraft organisieren Sie den gesamten Küchenbetrieb, steuern ein motiviertes Team und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf – stets mit einem klaren Blick für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Menschlichkeit.
Das erwartet Sie bei uns:
* Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbetriebs in einer sozialen Einrichtung
* Fachliche und disziplinarische Führung eines engagierten Küchenteams
* Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer und individueller Bedürfnisse
* Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
* Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Verwaltung zur optimalen Versorgung unserer Bewohner:innen
* Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unseres Verpflegungskonzepts
Was Sie mitbringen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – idealerweise mit Zusatzqualifikation (z. B. Küchenmeister:in oder diätetische Weiterbildung)
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
* Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden
* Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und betriebswirtschaftlichem Denken
* Organisationsgeschick, Eigeninitiative und Teamgeist
* Empathie und Verständnis für die Bedürfnisse älterer und pflegebedürftiger Menschen
* Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Plus für Sie:
* Flache Hierarchien und ein vertrauensvolles Miteinander
* Ein starkes Team, das Ihnen den Rücken stärkt
* Regelmäßiger Austausch auf Leitungsebene
* Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Gesundheitsförderung (z. B. Sportkurse, Gesundheitsseminare)
* 30+2 Urlaubstage (30 Tage + „GVS-Feiertage“ am 24.12. & 31.12.)
* Sicherer Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung und regelmäßigen Gehaltssteigerungen (Vergütung nach ETV PTG – PARITÄTISCHER Tarifvertrag)
* Zusätzliche Altersversorgung bei der Zusatzversorgungskasse
* Kinderbetreuungszuschuss und Bike-Leasing
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem sozialen Umfeld mit Sinn
Online bewerben
Impressum | Datenschutzerklärung
Powered by softgarden