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Als führendes Unternehmen im Alpentourismus gestalten wir den Erlebnisraum der Jungfrau Region aktiv mit. Von Winterabenteuern bis zu Sommererlebnissen für Gäste aus aller Welt - bei uns wird jeder Besuch zu etwas Besonderem. Für unser Tochterunternehmen, die Jungfrau Gastronomie AG, suchen wir ab Dezember oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Mitarbeiter:in für die Confiserie.
Konditor:in - Confiseur:in
Deine Aufgaben
* Mitarbeit im Confiserie-Team mit Herz und Engagement, Teamgeist und einem Auge fürs Detail.
* Herstellung von Homemade Produkten für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und für Drittkunden, inklusive Einhaltung der HACCP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards.
* Mitverantwortung für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung, nachhaltiger Einkauf über digitale Plattformen, Kontrolle und Pflege von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung der Inhouse Convenience Produkte.
* Aktive Mitgestaltung kreativer Angebote, Einbringen von Ideen zu Food Trends und Unterstützung bei der Angebotsplanung und Gestaltung der Confiserie.
Das bringst Du mit
* Breites Fachwissen in der Confiserie und hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität auch bei grossen Volumen zu verbinden.
* Erfahrung und Expertise in der Confiserie, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Bereitschaft, die eigene Praxis kontinuierlich weiterzuentwickeln.
* Sprachliche Stärke in Deutsch in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Deine Vorteile
* Zum Auftanken: Mindestens 5 Wochen Ferien - plus ein freier Tag an deinem Geburtstag.
* Deine Entwicklung ist uns wichtig: Wir unterstützen dich individuell bei Aus- und Weiterbildungen.
* Teilhaben am Erfolg: Unser Aktienbeteiligungsprogramm macht dich zum Miteigentümer.
* Winterfreude: Kostenloser Skipass der Jungfrau Ski Region - mit Vergünstigung für deine Angehörigen.
* Freie Fahrt: Unbeschränkte Nutzung des gesamten Streckennetzes der Jungfraubahnen und fünf Begleitertageskarten pro Jahr.
* Reisevorteile in der Schweiz: Kostenloses Halbtax bei unbefristeten Arbeitsverträgen.
* Exklusive Vorteile: Attraktive Vergünstigungen in unseren internen Betrieben (Restaurants, Shops) und bei Partnerunternehmen (u.a. Lindt).
Dein Kontakt zur Stelle
Claude Rihs
Leiter Confiserie
Telefon: +41 75 400 40 71
E-Mail: claude.rihs@jungfrau.ch
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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