Leiter der Gastronomieabteilung
Wir suchen nach einem motivierten und erfahrenen Leiter für unsere gastronomische Abteilung.
* Die Führung des Teams und die Steuerung aller Verkaufsaktivitäten sowie das restaurantindividuelle Marketing sind Ihre Hauptaufgaben.
Unsere Gäste erwarten von uns eine hohe Qualität bei Produkten, Hygiene und Service.
Sicherstellen Sie gemeinsam mit Ihrem Team dies durch:
* Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
* Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
Ein wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit ist es, Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung zu sichern.
* Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
Bei Ihren Aufgaben stehen Ihnen auch folgende Themen zur Verfügung: Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.
* Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.
Umgehen wir sie wie folgt:
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann/-frau
* Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
* Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
* Bestenfalls erste Führungserfahrung und Erfahrung im Einzelhandel
* Spaß am Kommunizieren
* Frischen Wind und Offenheit für Neues
Wir bieten Ihnen ein vielfältiges Angebot an:
* Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
* Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
* Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
* Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
* Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
* Berufsbekleidung inklusive Reinigung
Wir freuen uns auf eine Vielfalt in unserer Mannschaft und begrüßen Bewerbungen von Menschen unterschiedlicher Herkunft und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren. ],