Die "Acker Alm“ liegt direkt vor den Toren Neuburgs neben dem Hotel „Das Acker“. Bis zu 120 Gäste werden auf Wunsch mit herzhaften Gerichten verwöhnt. Die "Acker Alm" bietet Raum für verschiedene Veranstaltungen, À-la-carte Restaurant und einem Biergarten. Für unsere "Acker Alm" suchen wir in Vollzeit einen Restaurantleiter (m/w/d). Du garantierst den reibungslosen und ordnungsgemäßen Serviceablauf Du hast einen hohen Servicegedanken für Kunden Du bereitest die Acker Alm auf die À-la-carte Abendessen sowie auf verschiedene Events vor und kümmerst Dich um alles Notwendige, sodass alle Gäste und Veranstalter einen wunderschönen Abend haben Du übernimmst den Dienstplan für Deine Kollegen Du führst die Acker Alm effizient und kümmerst Dich um die Rentabilität des Restaurants Du tätigst und kontrollierst die Bestellungen und Abrechnungen, plus die korrekte Verbuchung, des Weiteren bist Du für die Sauberkeit Deiner Alm mit sorgfältiger Dokumentation zuständig. Du arbeitest gerne bei einer 5 Tage Woche am Abend, sowie bei Veranstaltungen am Wochenende (40 Stunden/Woche) An Sonntagen und gesetzlichen Feiertagen hast Du frei! Du hast eine erfolgreiche Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie absolviert Du hast Erfahrungen als Restaurantleiter, die Restaurant/ Eventbranche ist genau Dein Ding Du packst an wo es notwendig ist, bringst sehr gute Warenkenntnisse mit, und verlierst nie das Qualitätsbewusstsein, auch wenn es hektisch wird Du sorgst dafür, dass unsere Gäste einen begeisterten Aufenthalt erleben Du bist flexibel in der Zeitplanung und Spontanität gehört zu Deiner Lebensphilosophie Du liebst es zu „ackern“ und hast dabei auch jede Menge Humor Ein moderner Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, fairen Unternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen, sowie einem wertschätzenden Betriebsklima Abwechslungsreiche und eigenständige Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum in einem ambitionierten und kollegialen Team Betriebliche Altersvorsorge Interessante Herausforderungen und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einer dynamisch wachsenden Branche Einen Arbeitsplatz in einem Unternehmen, das aufstrebt und erfolgreich ist Vergünstigte Family & Friends-Übernachtungsmöglichkeit Das Acker Hotel Am Maschinenring 2 86633 Neuburg/Donau Frau Katharina Leibham Tel.: 08431 9766507 bewerbungen@dasacker.de