Berufsbildung zum Frischespezialisten:
Ein innovativer Ansatz mit zwei IHK-Abschlüssen bietet vielfältige Karrierechancen. Die Ausbildung ist spannend, zukunftsorientiert und praxisnah.
* Organisation & Ablauf: Du sorgst dafür, dass der Markt rundläuft – ob Einkauf, Marketing, Warenpräsentation oder Verkauf.
* Warenkunde: Du lernst das gesamte Sortiment kennen und wirst Expert*in für frische Produkte.
* Betriebswirtschaft: Du erhältst Einblicke in alle kaufmännischen Prozesse und verstehst, wie ein Handelsunternehmen wirtschaftlich funktioniert.
* Kundenberatung & Service: Mit deinem Fachwissen zu Lebensmitteln berätst du unsere Kund*innen kompetent und freundlich.
* Hygiene & Qualität: Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften – für sichere und hochwertige Produkte.
Voraussetzungen:
* Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss.
* Leidenschaft für Lebensmittel: Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit.
* Verständnis für Kundenbetreuung: Du hast ein gutes Verständnis für Kundenbetreuung.
* Organisationsfähigkeit: Du kannst dich selbstständig organisieren.
Dauer und Ablauf:
* Dauer der Ausbildung: 3 Jahre.
* Abschluss: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten.
* Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule.