Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
1. 6 Wochen Urlaub
2. Feierabend spätestens bei Ladenschluss
3. Sonn- und feiertagsfrei
4. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
5. 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
6. Jubiläumsvergütung
7. Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
8. Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
Aufgaben
9. Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch nach hohen Qualitätsstandards
10. Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten
11. Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle
12. Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen, wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
13. Sorgfältige Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP), um die Qualität unserer Waren zu garantieren
14. Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben in der Fleischproduktion
Profil
15. Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Interesse an Fleischverarbeitung
16. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist wünschenswert, aber auch Quereinsteiger (m/w/d) mit handwerklichem Geschick sind herzlich willkommen
17. Spaß an der Arbeit im Team und Zuverlässigkeit
18. Gute körperliche Fitness und Bereitschaft zur Arbeit in Frühschichten
19. Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung
20. Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Produktionszeiten