* Zuschnitt und Verarbeitung hochwertiger Fleischprodukte für die Steakproduktion
* Portionieren, Parieren und Veredeln von Fleischstücken
* Die Überwachung der Block House Fleischerei Standards in Bezug auf Hygiene und Qualität
* Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Produktionsanlagen
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, /Metzger/in oder ähnliche Qualifikation
* Berufserfahrung im Bereich Lebensmittel- oder Fleischproduktion von Vorteil
* Eine eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
* Deutschkenntnisse (mindestens B1)
* Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung