Du stellst Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her.
Dazu wiegst und misst Du die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischst sie nach Rezept zusammen.
Du überwachst die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschickst die Öfen. Schließlich glasierst oder garnierst Du die hergestellten Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.