Über uns: Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von zertifizierten Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit. Unsere Niederlassung unweit von Leipzig ist ein regionaler sowie europa- und weltweiter Anbieter für Geflügel, Feinkost, Tiefkühlkost und Convenience-Produkte. Ihr Aufgabengebiet – Hier sind Sie gefragt: Übernahme von Projekten im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses Bearbeitung von Spezifikationen und QM-Dokumenten Teilnahme an internen und externen Audits Durchführung von Prüfmittelkontrollen und Validierungen inklusive Berichtserstellung Unterstützung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Hygiene- und Sonderschulungen Regelmäßige Prüfung der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen Durchführung von Lebensmittel- und Abwasseranalysen in unserem hauseigenen Labor Regelmäßige Qualitäts- und Prozesskontrollen zur Sicherstellung der Hygienevorgaben Probenahmen, Prüfmittelkontrollen und Auswertung der Ergebnisse Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe und Verpackungen Das bringen Sie mit – Ihr Profil: Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie Kenntnisse der relevanten Qualitätsstandards und -normen (z. B. IFS, HACCP) wünschenswert Analytisches Denkvermögen und eine strukturierte sowie gewissenhafte Arbeitsweise Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie Teil unseres Teams werden? Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH z. Hd. Personalabteilung Reichsstraße 3 04862 Mockrehna Telefon: 49 34244 – 58 100 Email: bewerbung-graefendorfer@sprehe.de Jetzt bewerben * * Mit dem Klick auf den Button verlassen Sie die Seite und werden zu einem Bewerbungsformular bei einem Drittanbieter weitergeleitet. Bitte beachten Sie die Datenschutzerklärungen.