Die EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz im nordhessischen Melsungen führt mit über 500 EDEKA-Märkten das Feld in der Lebensmittelbranche in der Region an. Wir beliefern in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Südniedersachsen und Thüringen von unseren Auslieferungslägern Melsungen, Großen-Buseck und Straußfurt die selbständigen EDEKA-Einzelhändler sowie unsere Regiebetriebe mit Lebensmitteln und Non-Food Artikeln. Für die EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH am Standort Melsungen suchen wir für die Küche/Kantine zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d).Stellvertretung: Sie unterstützen den Küchenchef in allen organisatorischen und operativen Aufgaben. Hierbei übernehmen Sie in Absprache mit dem Küchenchef eigenverantwortlich Aufgaben einzelner Bereiche. In Abwesenheit des Küchenchefs tragen Sie die Verantwortung der Küchen vollumfänglich und eigenverantwortlich. Speisezubereitung: Sie unterstützen das Küchenteam bei der Speiseausgabe in unserer neu gestalteten Kantine und sind verantwortlich für die Koordination sowie Vorbereitung von Frühstück-, Mittagessen und der Seminarverpflegung. Qualitätssicherung: Sie gewährleisten die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien und achten strikt auf die Umsetzung unserer internen Qualitätsstandards. Dabei überwachen Sie alle relevanten Prozesse in der Küche, um Lebensmittelsicherheit und Qualitätsanforderungen dauerhaft sicherzustellen. Allrounder: Sie helfen bei Bedarf in allen Bereichen der Küche aus – von der Backwarenherstellung über die Spüle bis hin zum Verkauf im Shop. Kommunikationsfähigkeit: Sie verfügen über verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und sind kommunikationsstark. Work-Life-Balance: Sie profitieren von überwiegend planbaren und tagsüber liegenden Arbeitszeiten. JobRad-Leasing: Genießen Sie die Flexibilität und Umweltfreundlichkeit eines eigenen Fahrrads oder E-Bikes durch unser JobRad-Leasing-Angebot. Kinderfreundliche Zusatzleistungen: Für nicht schulpflichtige Kinder bieten wir eine familienfreundliche Zusatzleistung. Urlaubs- und Weihnachtsgeld: Zusätzlich zu Ihrem Gehalt erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Urlaub: Genießen Sie 30 Tage Urlaub pro Jahr, um sich zu erholen und neue Energie zu tanken. Personalrabatt auf Nonfood-Produkte: Als Mitarbeiter profitieren Sie von exklusiven Rabatten auf Nonfood-Produkte. Entwicklungsmöglichkeiten: Umfassende Einarbeitung: Sie erhalten eine gründliche und individuelle Einarbeitung, damit Sie sich schnell in Ihrer neuen Rolle zurechtfinden. Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir bieten Ihnen regelmäßige Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten über das hauseigene E-Learning an.