Führungsposition in der Küche
Die Position als Koch mit Leitungsfunktion bietet die Chance, unsere Gäste mit frisch zubereiteten Speisen zu begeistern und das gastronomische Erlebnis in unserem Haus entscheidend mitzugestalten. Schwerpunkt: Organisation von Abläufen in der Küche, um unseren Gästen immer das beste Erlebnis zu bieten.
Kreativität: Entwickeln neuer Gerichte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten.
Hygiene: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
Teamfähigkeit: Unterstützung und Schulung des Küchenteams, um ein harmonisches und motiviertes Arbeitsumfeld zu fördern.
Lieferantenmanagement: Kommunikation mit Lieferanten zur Sicherstellung einer konstanten Versorgung mit hochwertigen Zutaten.