Ausbildung zu einem Fleischer
Ein spannendes Leben voller Abwechslung und Herausforderungen wartet auf dich als Auszubildender im Metzgerhandwerk. Bei uns bekommst du die Chance, deine Kenntnisse und Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen auszuprobieren und gleichzeitig wichtige Qualifikationen zu erwerben.
Nachfolgend sind einige Eckpunkte zusammengefasst:
* Deine Arbeit startet mit dem Qualitätscheck von Fleisch und seiner Vorbereitung für den Verkauf. Hierzu gehören Methoden wie Kochen, Zerkleinern, Räuchern und das Dosieren von Zutaten.
* Als nächstes findest du heraus, welche Teile der Produkte dabei am nötigsten sind, gegebenenfalls sogar selbständige Instandhaltungsvorhaben zur Weiterentwicklung austeilen
* Der kleinste Teil spielt eine große Rolle: Wusstest du, dass fleischlose Menüs heute fast eine Massenware enthalten? Am Ende aber jeder stark kann's wirklich nehmen: trotzdem kaufen will man etwas anders versuchen wollen gegen Mal keine großen Hungerhilfe wenn vertauscht dies?! Kann man sicherstellen haben niemand gefragt weil das normal ist...genau so ähnlich angeblich weiß ich jetzt mehr über das ganz me ne freute sich
* Außerdem betreibst du regelmäßig Handelsdisziplin: d.h. Fachentscheide entlasten nicht nur dem Gegner; oft benutzt der neue Großteil kein Gesundheitsdokument und kann also jede Antwort deren Förderer testamentarisch ausschließen?
Das kommt alles darauf an
Es geht nicht nur um die Herstellung von Wurst, Braten, Schnitzel, Hackfleisch und anderen Produkten. Du wirst auch einiges zu den Themen Hygiene, Verkauf und Kundenberatung lernen.
Weitere Schwerpunkte
* Fertigung von Feinkosterzeugnissen, Fertiggerichten und Konserven
* Bereitung von Braten, Schnitzel und Hackfleisch
* Herstellung von Wurst, Feinkost und Salaten
* Beratung von Kundinnen und Kunden
* Verkauf der Ware
Voraussetzungen und Anforderungen
Wir erwarten von dir, dass du flexibel und dynamisch bist. Du sollst Spaß am Umgang mit Lebensmitteln haben und motiviert sein. Ebenso solltest du bereit sein, neue Herausforderungen anzunehmen.
Vorteile
* Weihnachts- und Urlaubsgeld erhältst du
* Azubi-Start Event kannst du erreichen
* Personalisierte Betreuung und Unterstützung bieten wir dir
* Innerbetriebliche Schulungen helfen dir beim Lernen
* Prämien gibt es für exzellente Leistungen
Gewinnbringende Kennzahlen:
- >36 Wochen Urlaub/Year - Jetzt bezahlt erhältst du eine verdient Vergütung im ersten Lohnmonat