Ursprung - das restaurant
Genuss auf höchstem Niveau
Ausgezeichnet:
1 Stern Guide Michelin
3 F - der Feinschmecker
7,5 Pfannen - Gusto
3 Diamanten - Varta
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Für unser Gourmetrestaurant "ursprung"
* fürhst du den Posten des Saucier selbstständig
* entwickelst Gerichte und Komponenten für das Sternerestaurant und unser Wirtshaus
* überwachst die dir zugeteilten Mitarbeiter
* kümmerst dich um die Bestellung von Obst und Gemüse
* betreust für das Ursprung unsere Kräuter Gärten im Sommer
Profil
du hast
* Erfahrung im gleichen oder ähnlichem Tätigkeitsfeld
* Freude an der Spitzengastronomie
* Spaß an unserem Handwerksberuf
* Leidenschaft für gutes Essen, erhliche Produkte und Nachhaltigkeit
Wir bieten
wir haben
* ein innovatives Arbeitsumfeld
* übertarifliche Entlohung
* geregelte Arbeitszeiten / Schichtsystem
* eine transparente, familiengeführte Unternehmesführung
* die Vorteile unserer Alb.stark Akademie
* alle Vorteile als Mitarbeiter eines JRE - Mitgliedsbetriebs
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