Berufliche Herausforderungen
Als Fleischermeister in der Verkaufsbranche wirst du Teil eines dynamischen Teams und trägst wesentlich zum Erfolg unserer Unternehmen bei. Du bist verantwortlich für die Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukten sowie deren Verkauf an unsere Kunden. Deine Aufgaben umfassen:
* Die Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukten, einschließlich der Zerlegung von Fleischteilen und ihrer Weiterverarbeitung.
* Die Erstellung von Spezialitäten wie Braten, Spiessen und anderen Produkten sowie das Marinieren derselben.
* Den Kundenservice im Bereich frische Wurstwaren und Fleischprodukte.
* Das Qualitätsmanagement in allen Produktionsschritten und im Verkauf, einschließlich der Sicherstellung hoher Qualität und hygienischer Sicherheit.
Vorausgesetzte Fähigkeiten und Qualifikationen
Zu deinen Voraussetzungen gehören:
* Einschließlich Hauptschulabschluss als Zulassungsvoraussetzung.
* Leidenschaft für Fleischwaren, was dich zu einem idealen Kandidaten macht.
* Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen, was dir dabei hilft, den Umsatz zu steigern und die Kundenbindung zu fördern.
* Gutes Verständnis für Verkaufstechniken.
* Selbstorganisatorisches Talent.
* Motivation und Einsatzbereitschaft.
Vorteile
Bei uns kannst du auf eine Vielzahl von Vorteilen zurückgreifen, darunter:
* Satte Rabatte von 10% auf deine EDEKA-Einkäufe.
* (Krisen)sicheren Arbeitsplatz, da gegessen wird immer.
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten durch Engagement und Karriereprogramme.
* Sinnvolle Tätigkeit, indem du die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort sicherst und einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft leistest.
* Expertentwicklung in Rund um Lebensmittel dank Ausbildungsseminaren gekoppelt mit Digitalen Lernformaten.
* Dicke Brieftasche durch Weihnachts- und Urlaubsgeld.
* Netzwerke durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen, wo du Azubis aus der ganzen Region kennst.
* Lebe deine Ideen aus: Attraktive Preise (eine Reise nach Spanien zu unseren Produzenten) in verschiedenen Wettbewerben.
* Feierei: Absolventengala im EuropaPark Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch.
* (Persönlichkeits)Entwicklung durch Regelmaßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder.
* Multikulti: Bei uns arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen.
* Homeground oder Explorer: Durch die Struktur unserer Unternehmen kannst du überall in Deutschland arbeiten.
* Beitrag zum Klimaschutz: Ausbildung bei uns bedeutet Arbeit mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang mit heimischen Bauern.
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre und beinhaltet Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zur Berufsschule.