Wir sind fairfood – Lebensmittelhersteller aus Freiburg – und stehen für hochwertige Bio-Nüsse mit transparenter Herkunft. Unsere Produkte beziehen wir direkt von Kleinbäuer:innen und lokalen Verarbeitungsbetrieben im Ursprungsland. Durch die Verarbeitung vor Ort bleibt mehr Wertschöpfung in den Anbauländern, während wir gleichzeitig höchste Qualitätsstandards, Frische und vollständige Rückverfolgbarkeit sicherstellen.Was uns ausmacht? Der Anspruch, kompromisslose Qualität mit fairen und partnerschaftlichen Handelsstrukturen zu verbinden – und ein engagiertes Team, das Wirtschaft neu denkt: transparent, verantwortungsvoll und wirkungsorientiert.Während deiner Ausbildung lernst du alle Schritte der Lebensmittelverarbeitung in unserer Freiburger Manufaktur kennen – vom Rohprodukt bis zum fertigen Produkt. Dazu gehört unter anderem:Die Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung von RohstoffenDas Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer modernen Röst-, Vermahlungs- und AbfüllanlagenDie Veredelung und Verpackung von Nüssen, Nussmusen und Convenience ProduktenDie technische Kontrolle, Wartung und Instandhaltung unserer MaschinenDie Durchführung von Qualitätskontrollen und die Dokumentation der ProduktionsschritteDie Einhaltung von internen und gesetzlichen Hygiene-, Umwelt- und SicherheitsstandardsBei uns erwartet dich eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in einem und dynamischen Team. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du die Chance auf einen vielseitigen Arbeitsplatz mit interessanten Herausforderungen und Chance auf Übernahme.Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere ReifeDu arbeitest sorgfältig, praktisch und interessierst dich für Technik und handwerkliche TätigkeitenDu bist zuverlässig, körperlich belastbar, lernbereit und bringst Teamgeist mitDu hast Spaß an Lebensmitteln und willst verstehen, wie du mit Maschinen aus Rohwaren ein fertiges Produkt machen kannstDu identifizierst dich mit den Unternehmenswerten fair, bio & veganDu findest es spannend, in einem nachhaltigen, Unternehmen mitzuarbeitenEine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozial und ökologisch ausgerichteten UnternehmenEin geselliger Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt mit einem offenen und engagierten TeamKurze Entscheidungswege und flache HierarchienFaire Bezahlung sowie Mitarbeitendenrabatte in unserem WebshopMonatlicher Gutschein für Alnatura oder Hansefit-MitgliedschaftBezuschusstes DeutschlandticketMöglichkeit ein Jobrad zu nutzenNüsse und Kaffee während der Arbeitszeit Erfahrungslevel: Ohne Berufserfahrung