Wir sind ein schnell wachsendes und zukunftsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen, das weltweit mit Milchprodukten aller Art handelt. In unseren 10 eigenen Produktionsstätten produzieren wir verschiedene Sorten Käse, Butter, Joghurt, Ayran, Milchpulver und H-Milch für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel. Wir wachsen in einem rasanten Tempo weiter und benötigen motivierte Mitarbeitende, die uns mit ihrer Hands-on-Mentalität auf unserem erfolgreichen Weg begleiten möchten. In Kaiserpfalz in Sachsen-Anhalt befindet sich unsere Allerstedter Käserei. Hier werden sowohl Sauermilchkäse der Sorten Edelschimmel, Hausmacher und Gelbkäse in verschiedenen Formen, u.a. der Marke HARZINGER, als auch Schnittkäse (pur oder mit Gewürzen) und Reibekäse in verschiedenen Käsesorten und Fettstufen hergestellt. Für unseren Standort in Wohlmirstedt - Kaiserpfalz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d)
Responsibilities
* Analyse und Optimierung der Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten
* Bearbeitung von Abweichungen und Einleitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
* Platzierung und Weiterentwicklung von Laborinformationssystemen
* Überwachung und Organisation der Prüfmittelüberwachung
* Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Haltbarkeitskontrollen
* Führung der Mitarbeiter im Bereich Labor
* Reporting an die Werks- und Geschäftsführung
Qualifications
* Idealerweise abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister (m/w/d) oder Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Erfahrung in der Personalführung
* Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise, souveränes Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein
* Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen
Benefits
* Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
* Attraktive Vergütung nach Tarif
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse
Seniority level
* Entry level
Employment type
* Full-time
Job function
* Research, Analyst, and Information Technology
Industries
* Technology, Information and Internet
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