Gastronomieleiter Betriebskantine | Fürth
Unser Team sucht einen erfahrenen Leiter für unsere Betriebskantine in Fürth. Als Gastronomieleiter bist du verantwortlich für die effiziente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe, die Planung von Speisen und Reklamationen sowie die Führung eines motivierten Teams.
**Ihre Herausforderungen:**
- Effiziente Organisation von Küchen- und Betriebsabläufen
- Entwicklung von Speisenplänen und Reklamationsmanagement
- Motivierende Mitarbeiterführung inklusive -entwicklung und Dienstplangestaltung
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des Betriebsrestaurants
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienerichtlinien und Dokumentation
- Gewährleistung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Wareneinkauf und Bestellwesen inklusive Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
**Für diese Position benötigen wir:**
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung an einer Front-Cooking-Station
- Führungserfahrung
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
**Unser Angebot:**
- Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:30 bis 15:00 Uhr
- Attraktives Gehalt
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder mit unserem attraktiven Förderprogramm
Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.