The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept
The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!
Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.
Join us!
Deine Aufgaben
* In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und das Team brennst
* Du unterstützt bei der Koordination der Arbeitsabläufe. Dabei hast Du - stellvertretend für unseren Küchenleiter - immer ein offenes Ohr für Euer Team
* Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants
* In der Abwesenheit des Küchenleiters trägst Du die Verantwortung für das gesamte Küchenteam und bist Ansprechpartner für unser Management
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* Tu es avant tout responsable de la préparation et de la mise en place de nos délicieux plats – La cuisine ouverte est ta scène, et les clients voient ta passion pour ton métier et ton équipe.
* Tu assistes à la coordination des processus de travail en cuisine. En tant que bras droit du chef de cuisine, tu restes toujours à l’écoute de ton équipe.
* Tu veilles à l’application et au respect des normes HACCP, qui sont indispensables dans nos restaurants.
* En l’absence du chef de cuisine, tu assumes la responsabilité de l’ensemble de l’équipe cuisine et fais le lien avec la direction.
Damit machst Du uns glücklich
* Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion
* Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
* Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität
* Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität
* Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland
* Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst
* Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail
* Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft
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* Tu as terminé avec succès une formation professionnelle, idéalement dans la restauration organisée, en tant que cuisinier(ère) ou tu disposes d’une expérience comparable dans une fonction de direction.
* Tu es une personne équilibrée, résistante au stress et dotée d’une grande intelligence sociale.
* L’empathie et l’esprit d’équipe sont pour toi des priorités absolues.
* Tu possèdes des compétences en leadership avec une approche pratique (« hands-on »).
* L’organisation et la planification des produits dans un contexte économique ne te sont pas inconnues.
* Tu te distingues par une méthode de travail structurée et tu sais parfaitement comment motiver ton équipe pour atteindre nos objectifs communs.
* Tu es passionné(e) par la qualité et tu as le sens du détail.
Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:
* Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
* Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
* Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
* Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
* Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
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* En plus d’une cuisine « soulfood » savoureuse, un environnement international t’attend – avec une rémunération équitable et de nombreuses primes attrayantes et exonérées d’impôts.
* Des opportunités d’évolution au sein d’une entreprise en pleine expansion internationale.
* Une équipe chaleureuse dans une ambiance familiale et un emploi stable et sécurisé.
* Nous te garantissons des horaires de travail flexibles.
* Des possibilités de formation et de développement professionnel.
* Boissons gratuites pour le personnel et remises pour les collaborateurs.
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