Das hu00f6chstgelegene Sterne Restaurant Berlins u2013 Hugos u2013 mit seiner innovativen, raffinierten und ku00f6stlichen Ku00fcche und dem Blick u00fcber die Stadt aus dem 14. Stock ist das Hugos ein Fest fu00fcr alle Sinne u2013 und stolzer Tru00e4ger eines Michelin-Sterns, der seit 1999 ununterbrochen gewonnen wurde. Es ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt, mit einem faszinierenden Blick u00fcber Berlin, von der Siegessu00e4ule u00fcber das Brandenburger Tor bis hin zum Potsdamer Platz Unser Team braucht Dich als unsere(n) neue(n) SOUS CHEF u2013 HUGOS (m/w/d) Was wir uns wu00fcnschen: Mehrju00e4hrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position Sehr hohe Qualitu00e4tsanspru00fcche an die eigene Leistung und die des Teams Motivation und gute Fu00fchrungsfu00e4higkeiten sowie Vorbildfunktion fu00fcr das gesamte Team Positiver und professioneller Umgang mit Kolleg*innen und Kunden*innen Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise Flieu00dfende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie versierter Umgang mit EDV-Systemen Das erwartet dich bei uns: Unterstu00fctzung des Ku00fcchenchefs bei der Leitung und Organisation der gesamten Ku00fcchenablu00e4ufe Gemeinsam mit dem Ku00fcchenchef kreieren Sie saisonale Gerichte Unterstu00fctzung bei der Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung Unterstu00fctzung in der Gestaltung von Dienstplu00e4nen Vorbereitung und Gestaltung der Menu00fckarte Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitu00e4tsanspru00fcche und Pru00e4sentationsstandards Zubereitung von Speisen fu00fcr Events und private Veranstaltungen Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Ku00fcchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien Was wir Dir bieten: Unbefristeter Arbeitsvertrag Attraktives Vergu00fctungssystem Urlaubsgeld in Hu00f6he von 15u20ac pro Tag Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt Corporate Benefits Intensive Orientation und Einarbeitung Regelmu00e4u00dfige Entwicklungsgespru00e4che Umfangreiche Weiterbildungstools Transfermu00f6glichkeiten innerhalb IHG Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Regelmu00e4u00dfige Teamevents Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet Elektronisches Zeiterfassungssystem Das InterContinental Berlin verfu00fcgt u00fcber 558 Zimmer und Suiten und gehu00f6rt mit 55 Veranstaltungsru00e4umen und einer Veranstaltungskapazitu00e4t bis zu 3000 Personen zu den fu00fchrenden und umsatzstu00e4rksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands. Ganz gleich, wo Deine persu00f6nlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafu00fcr, dass Du gemu00e4u00df unseres Grundsatzes u201eRoom to be yourselfu201c weiter Du selbst sein kannst. Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com. InterContinental Berlin Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany Kontakt Person: Thomas Peh Tel. 030 2602 1566 \TrueHospitality ihghotelsandresorts IHGEurope gofurthertogether ihgcareers ihgberlin InterContinentalBerlin bestteamever luxuryofspace Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today. At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.