Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Unsere Benefits
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
* Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
* 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
* Kostenloses Personalessen
* Unterkunft während der Probezeit möglich
* Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
* Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
* Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Ihre Aufgaben
* Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams
* Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich
* Erstellung von Menüs und Buffets einschließlich Kalkulation
* Organisation der Bestellung
* Verantwortung für die Organisation der Warenbestellungen und Überprüfung des Wareneinsatzes
* Verantwortung für die korrekte Warenannahme, -kontrolle sowie Qualitätssicherung
* Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
* Betreuung der Auszubildenden in der Abteilung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
* Erstellung von Dienstplänen und tägliche Mitarbeitereinteilung
Ihr Profil
* ✓ Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und haben mehrjährige Berufserfahrung sowie Führungserfahrung?
* ✓ Sie kochen mit Leidenschaft und können ein Team begeistern?
* ✓ Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?
* Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!
* Haben wir Ihr Interesse geweckt?
* Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
* Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
* Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartner
Herr Sebastian Wurm
Tel: