Gastronomiekarriere
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Wir bieten dir die Chance, deine Karriere in der Gastronomie zu starten und eine erfolgreiche Ausbildung als Fachkraft Systemgastronomie zum Junior Gastronomen durchzuführen.
Die Ausbildung
Während deiner drei Jahre dauernden Ausbildung wirst du alle wichtigen Prozesse rund um unsere Restaurants kennen lernen. Neben der Bedienung unserer Gäste spielen auch die kaufmännischen Abläufe eine wichtige Rolle. Die Qualität unseres Services, unserer Speisen und die Vielfalt unserer saisonalen Produkte sorgen dafür, dass ein Restaurantbesuch für viele unserer Gäste selbstverständlich zu einem XXL-Erlebnis dazugehört.
Keine Nachtarbeit, sonntags und an Feiertagen frei.
Unsere Gruppe ist in ihrem 80-jährigen Bestehen stetig gewachsen, betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 Einrichtungshäuser betreibt.
Aufgaben und Verantwortungen
Du wirst mit allen Aspekten der Gastronomie vertraut gemacht werden: von der Zubereitung unserer Speisen bis hin zur Marketing- und Personalplanung. Du bekommst tiefe Einblicke in das Qualitätsmanagement, die Hygienevorgaben und die Kostenkontrolle. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei und vermitteln dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Restaurants.
Voraussetzungen und Qualifikationen
* Idealersweise hast du einen mittleren Schulabschluss oder einen guten qualifizierten Hauptschulabschluss.
* Du hast Freude am Umgang mit Gästen und bist beliebt bei Kunden und Kollegen.
* Du achtest auf ein gepflegtes Äußeres und bist stolz auf deine Arbeit.
* Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich.
* Ein gutes Gedächtnis zeichnet dich aus und du bist belastbar und flexibel.
Was wir bieten
Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Vergütung sowie eine kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung. Darüber hinaus findest du Workshops und Trainings wie Bier-, Wein- und Barista-Workshops, kostenfreie digitale Tools zur Prüfungsvorbereitung und ein digitales Berichtsheft per App.
Wir unterstützen dich bei deinem Weg und bilden dich weiter im Fit 4 Future-Programm. Nach deiner Ausbildung erwarten dich ausgezeichnete Übernahmechancen bei uns und sehr gute Karrieremöglichkeiten.