Diätassistentin (m/w/d)16.06.2025 Rems-Murr-Kliniken gGmbH Winnenden
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Diätassistentin (m/w/d)
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Winnenden
Informationen zur Anzeige:
Diätassistentin (m/w/d)
Winnenden
Aktualität: 16.06.2025
Anzeigeninhalt:
16.06.2025, Rems-Murr-Kliniken gGmbH
Winnenden
Diätassistentin (m/w/d)
Aufgaben:
Durchführung von Ernährungserhebungen und Diätberatungen mit anschließender Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit Anleitung und Berechnung von Ernährungsprotokollen (Prodi) Aktive Planung der Weiterentwicklung des eigenen Aufgabengebietes sowie der Berufsgruppe Vor- und Nachbereitung sowie Endkontrolle der Bandportionierung Überwachung und Anleitung der Zubereitung diätischer Sonderkostformen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit Pflege des Menübestellsystems (Cuvos) Anleitung des Küchenpersonals zur Sicherstellung der Abläufe im Tagesgeschäft Sicherstellung und Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie der verbindlichen Rahmenbedingungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) oder abeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften/ Ökotrophologie Berufserfahrung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen ist von Vorteil Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick im Arbeitsalltag Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise Spaß an der interdisziplinären und standortübergreifenden Zusammenarbeit Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend- und Feiertagsdiensten Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz
Berufsfeld
Bundesland
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