Das bieten wir Dir
* 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
* Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
* Bikeleasing
* Gratis Online-Sprachkurse
* Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
* Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
* Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
* Team Events
Deine Aufgaben
* Du motivierst das gesamte F&B Team und leitest und koordinierst die Bereiche Frühstück, Restaurant, Küche und Bar
* Du behälst einen kühlen Kopf und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich und gute Kommunikation
* Planung ist alles - Du kümmerst dich um die Personaleinsatzplanung und Urlaubsplanung
* Du entwickelst Dein Team mit Hilfe von Schulungen weiter
* Du bist Ansprechpartner:in für das gesamte Team, unsere Kund:innen und Lieferant:innen
* Du behälst den Durchblick und führst Inventuren durch
* Warenverwaltung und Warenbestellung
* MUST DO - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
* Weiterentwicklung der Marke und des F&B Konzepts
Dein Profil
* BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
* You know how it works - mehrjährige Berufserfahrung im Service - ggf. als Assistant F&B Manager, Restaurantleiter, Serviceleiter, Barleiter oder F&B Supervisor (d/w/m)
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m)
* Führungserfahrung ist von Vorteil
* Du bringst nicht nur Dein Können mit, sondern auch Teamgeist
* Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
* Du bist ein echtes Organisationstalent und Motivator:in in einem
* Deutsch und Englisch sind kein Problem für Dich
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg". Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Supervisor (d/w/m)!
Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung als F&B Supervisor (d/w/m).
Kontakt
Sören Kristler
Personalreferent Cluster North
The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Hotels Limited Edition
Katharinenstraße 29
20457 Hamburg