Fine Dining im Audi Forum Ingolstadt Das Restaurant AVUS steht für elegante Atmosphäre und kulinarische Feinheiten der Extraklasse. Wintergarten und drei separate Räume schaffen den passenden Rahmen für Veranstaltungen aller Art. Die Küche setzt auf hochwertige, regionale Produkte für einen gesunden, authentischen Genuss. Zur Verstärkung suchen wir einen SOUS CHEF (M/W/D) für à la carte, Bankett & Veranstaltungen in Vollzeit oder Teilzeit | ab sofort Du hast kreative Ideen, liebst Teamwork und willst mit Engagement ein außergewöhnliches Gastronomieerlebnis schaffen? Dann werde Teil unseres Küchenteams im Fine Dining Restaurant AVUS! Deine Vorteile auf einen Blick: Sichere Zukunft: Langfristige Beschäftigung tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Faire Vergütung: DEHOGA-Tarif, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Zuschläge – keine unbezahlten Überstunden Gutes Arbeitsumfeld: Vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke, moderne Kommunikations-App Mobilität & Freizeit: ÖPNV-Zuschuss & EGYM Wellpass für 6.500 Sport- & Gesundheitseinrichtungen Weiterbildung & Entwicklung: Schulungen durch die Marché International School & E-Learning Extra-Vergünstigungen: Mitarbeiterrabatte bei bekannten Marken Deine Aufgaben als Sous Chef: Koordination und Organisation der Küchenabläufe Umsetzung des à la carte- und Bankettgeschäfts (inkl. VIP-Veranstaltungen) Entwicklung neuer Rezepturen & kreative Gestaltung der Speisekarten Wirtschaftliches Arbeiten bei Warenverarbeitung und -einsatz Einarbeitung neuer Teammitglieder & Azubis Qualitäts- und Mengenkontrolle beim Wareneingang Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP) Eigenverantwortliche Zusatzaufgaben & monatliche Inventur Das bringst Du mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Begeisterung für frische Produkte & Kreativität in der Speisenzubereitung Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit & vorausschauendes Arbeiten Teamgeist, Motivation & Kommunikationsstärke Gepflegtes, sicheres Auftreten Dann bewirb Dich online oder sende Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellungen an: bewerbung-deutschland@marche-int.com Wir freuen und darauf, Sie kennenzulernen!