Sie sind ein erfahrener Küchenprofi mit Leidenschaft für Qualität und Teamarbeit? Dann bieten wir Ihnen im 4-Sterne Wellnesshotel Hohenrodt in Loßburg eine verantwortungsvolle Position als Sous Chef (m/w/d) mit Gestaltungsspielraum, einem motivierten Team und der Möglichkeit, unsere Küche aktiv mitzugestalten.
Unterstützung der Küchenleitung im operativen Ablauf
Mitverantwortung für die Planung und Umsetzung von Menüs
Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams in Vertretung
Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerung und Bestellungen
Enge Zusammenarbeit mit Service und Direktion
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
~ Gute Kenntnisse der regionalen und saisonalen Küche
~ Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Wochenenden/Feiertage)
~(Übertarifliche Vergütung
~ Trinkgeld für die Küche
~5-Tage-Woche ohne Teildienste & transparente Zeiterfassung
~ Ganzjährige, sichere Festanstellung mit Planungssicherheit
~30 Tage Urlaub (ab dem 3. Flexible Arbeitszeiten & Personalzimmer auf Anfrage
~ Kostenfreies Essen ab 6 Std., Getränke (Wasser & Kaffee) inklusive
~50 % Mitarbeiterrabatt auf F&B-Leistungen
~ Moderne Küchentechnik & voll ausgestatteter Arbeitsplatz
~ Familiäres Arbeitsumfeld, flache Hierarchien & ein motiviertes Team
~ Weiterbildungsmöglichkeiten & Entwicklungschancen
~ Zusatzleistungen wie 50 € Sachbezug, Corporate Benefits & vergünstigte Hotelraten (Personights)
Bei uns sind Sie nicht nur Sous Chef, sondern Teil eines engagierten Teams, das täglich besondere Genussmomente schafft. Freuen Sie sich auf ein wertschätzendes Umfeld mit Teamgeist und Entwicklungsmöglichkeiten.