Analyse nationaler und internationaler Märkte im Segment Fleischwaren (z. B. Wurst, Schinken, Convenience-Produkte) Identifikation von Wachstumschancen, Trends (z. B. Clean Label, Proteintrends, alternative Rohstoffe) und neuen Geschäftsfeldern Entwicklung und Umsetzung von Markteintritts- und Expansionsstrategien Aufbau von Geschäftsbeziehungen und Pflege zu den Sales Network Partnern Identifikation und Entwicklung strategischer Partnerschaften sowie Betreuung und Bearbeitung von Kundenprojekten Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Fleischwarenprodukte in enger Zusammenarbeit mit F&E, Marketing und Produktmanagement Ableitung von Kundenanforderungen in Produktkonzepte Begleitung von Produkteinführungen und Markttests Unterstützung des Vertriebsteams bei komplexen Projekten und Ausschreibungen