Die Städtische Heime Gotha gGmbH ist ein sozialwirtschaftliches Unternehmen, welches sich mit seiner „Pflege rund um die Uhr" voll in den Dienst der Betreuung älterer pflegebedürftiger Bürger der Stadt Gotha und Umgebung stellt.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Küchenleiter/in (m/w/d)
Ihr Arbeitsplatz bei uns:
* Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
* Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
* Bestellung und Einkauf aller notwendigen Zutaten
* Kontrolle aller eingehenden und gelagerten Lebensmittel
* Planung eines abwechslungsreichen Speiseplanes
* Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
* Bestätigung der Richtigkeit der Rechnungen für den Arbeitsbereich
* Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
* Annahme und Bearbeitung von Beschwerden, Qualitätsmanagement
Sie bieten uns:
* Fachkompetenz (abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin)
* Zuverlässigkeit, gute Auffassungsgabe, Teamfähigkeit
* selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Flexibilität sowie Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
* einen sicheren Arbeitsplatz in einem städtischen Unternehmen
* Tagdienst (06:00 Uhr - 19:00 Uhr)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung, welche bitte folgende Unterlagen enthalten sollte:
Anschreiben | tabellarischer Lebenslauf | Kopien von Zeugnissen
Senden Sie die Unterlagen per E-Mail, über das Bewerbungsformular oder per Post an:
Städtische Heime Gotha gGmbH
Personalbüro, Frau Cramer
Pestalozzistraße 2 a
99867 Gotha
personal@pflegeheime-gotha.de
Hinweis zum Datenschutz:
Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass Ihre personenbezogenen Daten erfasst und zur Abwicklung des Bewerbungs- und ggf. Einstellungsverfahrens gespeichert werden. Wir behandeln diese Daten mit größter Sorgfalt nach den gesetzlichen Bestimmungen zum Datenschutz.
* Fachkompetenz (abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin)
* Zuverlässigkeit, gute Auffassungsgabe, Teamfähigkeit
* selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Flexibilität sowie Einsatzbereitschaft